Традиционное производство коричневого сахара и кондитерских изделий в Иу
2017-10-20 09:27:22丨Russian.News.Cn
Традиционное производство коричневого сахара и кондитерских изделий в Иу(Фотографии Синьхуа/ Сюй Юй)
Иу /пров. Чжэцзян/, 19 октября /Синьхуа/ -- Каждый год с третьей декады октября до конца декабря над деревнями городского уезда Иу провинции Чжэцзян /Восточный Китай/ разносится сладкий аромат.
Осенью на сельских фабриках начинается массовое производство традиционного местного продукта -- коричневого сахара, который затем используют для изготовления сахарного хвороста и других лакомств. Коричневый сахар производится из сахарного тростника по традиционной технологии, которой уже более 300 лет, поэтому Иу в Китае называют "родиной коричневого сахара".