В Китае открылась 26-я Всемирная научная конференция по кофе

Куньмин, 14 ноября /Синьхуа/ -- 26-я Всемирная научная конференция по кофе начала работу в воскресенье в городе Куньмин -- административном центре провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/.

В конференции, которая продлится до 19 ноября, принимают участие около 400 специалистов и предпринимателей из почти 60 стран и районов мира.

Участники встречи обсудят такие темы, как химия кофе, поступательное развитие кофейного хозяйства, а также связь кофе со здоровьем человека, сообщили организаторы мероприятия.

В настоящее время общая площадь кофейных плантаций в Китае превышает 120 тыс га, а годовой сбор кофе составляет 140 тыс тонн. При этом, свыше 99 процентов годового сбора кофе в Китае приходится на Юньнань.

Организаторами нынешней конференции выступают Ассоциация науки и информации о кофе /ASIC/ и Китайский инженерно-исследовательский центр кофе /CERCC/.

Всемирная научная конференция по кофе является самой престижной конференцией в этой области, она проводится каждые два года в разных странах.

В Китае растет потребление кофе. Импорт данной продукции в Китай вырос с 13,9 тыс тонн в 1998 году до 59,2 тыс тонн в 2015 году, т.е. среднегодовой прирост составил 13,7 процента.