Китайскую отрасль общепита призвали экономно относиться к еде

Пекин, 14 августа /Синьхуа/ -- Отрасль общепита Китая призвали прекратить расточительство в еде и стимулировать умеренность в потребительской деятельности.

Китайская ассоциация ресторанов в четверг обратилась к предприятиям общепита страны с призывом создать такую атмосферу и среду, которые могут пробудить потребителей к осознанности и отказу от расточительства в еде.

В обращении также содержится призыв улучшить управление в отрасли общепита и продвинуть практику заказа блюда по весу, чтобы избавиться от расточительства.

В обращении также поощряется приложение усилий для продвижения централизованной первичной обработки и распределения пищевых продуктов в целях предотвращения напрасных расходов пищевого сырья.