В монгольской столице открылся фестиваль блюд китайского Автономного района Внутренняя Монголия

Улан-Батор, 6 сентября /Синьхуа/ -- В четверг в столице Монголии открылся фестиваль блюд китайского Автономного района Внутренняя Монголия.

Главная цель фестиваля -- познакомить гостей с традициями китайской кухни и самыми вкусными блюдами китайской Внутренней Монголии.

Повар ресторана монгольской гостиницы "Новател" рассказал об особенностях национальных блюд Китая. При этом он акцентировал внимание на региональное разнообразие китайской кухни, исторические особенности формирования тех или иных предпочтений в еде и правила китайского этикета за столом.

Со своей стороны, организатор данного фестиваля Дэлгэрийн Ангир отметил, что монголы на этой неделе смогут насладиться многими популярными блюдами китайской Внутренней Монголии.

На фестивале были представлены более 30 блюд района, включая хух-хотский шаомай, являющийся одним из старейших видов этого блюда в Китае.

Вышеназванное мероприятие является частью культурной и туристической программы под названием Feel China, в которой представлен китайский Автономный район Внутренняя Монголия.