На Китай приходится свыше 70 проц. мирового производства съедобных грибов

Пекин, 26 февраля /Синьхуа/ -- На Китай приходится свыше 70 проц. мирового производства употребляемых в пищу грибов. Об этом сообщили на прошедшей в Пекине пресс-конференции, посвященной Китайской отраслевой конференции грибоводов и Международной ярмарке грибов - 2017, которые пройдут в г. Цзоучэн /пров. Шаньдун, Восточный Китай/.

Как стало известно, за последние 30 лет Китай, используя богатые природные ресурсы, смог развить грибную отрасль, сочетающую в себе традиционное производство и современные способы культивирования грибов. В настоящее время в стране искусственно культивируются свыше 70 видов съедобных и лекарственных грибов. Причем это не только широко распространенные, но и редкие виды. Из грибов в Китае производится около 500 видов различной продукции. Китайская грибная отрасль продолжает активно развиваться.

Китайская отраслевая конференция грибоводов и Международная ярмарка грибов - 2017 пройдут с 7 по 9 апреля в г. Цзоучэн, являющемся одной из баз Китая по выращиванию грибов. Организаторами мероприятий выступают Китайская ассоциация грибоводов и Народное правительство г. Цзинин /пров. Шаньдун/.