13 ноября 2024 года, сотрудница рассказывает об экспонате, представленном на выставке "Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки. Из собрания Музеев Московского Кремля" в Национальном музее Китая в Пекине. /Фото: Синьхуа/ 

Пекин, 21 ноября /Синьхуа/ -- В четверг в Национальном музее Китая /НМК/ в Пекине открылась выставка, посвященная традициям гастрономической и застольной культуры россиян. Экспозиция продлится до 16 марта 2025 года.

На выставке, которая называется "Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки. Из собрания Музеев Московского Кремля", представлены 138 экспонатов и наборов ценных культурных реликвий. Целый ряд памятников экспонируется впервые.

Экспонаты демонстрируют гастрономические традиции и культуру России в трех аспектах: кухонная утварь, кулинарные традиции и кулинарное искусство, отражая историю и жизнь русского народа на протяжении веков, сообщили организаторы мероприятия.

Директор НМК Гао Чжэн на церемонии открытия заявил:"Мы надеемся, что мы сможем углубить понимание народами двух стран образов жизни друг друга, идеологии, истории развития, традиций и обычаев для построения моста, который сблизит сердца двух народов".

"Мне кажется, что поскольку у нас абсолютно разные традиции приготовления еды и мы живем в совершенно разных климатических условиях, то китайским зрителям будет интересно узнать, что едят в России, как подают еду на стол и в какой посуде, как происходили торжественные обеды при русском дворе", - отметила директор Музеев Московского Кремля Елена Гагарина корр. ИА Синьхуа, выразив надежду на то, что эта выставка позволит китайской публике ближе познакомиться с русской историей и традициями.

Сотрудница НМК Чжэн Е, куратор выставки с китайской стороны, заявила, что русская культура питания является зеркалом русской истории. "Многие экспонаты отражают исторические события России, а также слияние русской и иностранной кухонь", - подчеркнула она.

Екатерина Караваева, директор Департамента международной и выставочной деятельности Музеев Московского Кремля, участвовала в работе по организации выставок во многих регионах Китая, включая Шанхай и САР Сянган. В интервью она отметила, что когда в сотрудничестве одинаково заинтересованы обе стороны, то найти общий язык становится легче и проще. "Я уверена, что наше сотрудничество внесет разнообразие и вызовет большой интерес у китайской и российской аудитории", - добавила она.

"Мне кажется, что культурный проект служит прочным мостом, который соединяет культуры, и я надеюсь, что усилия обеих сторон поспособствуют упрочению этого моста", - сказала она.

Нынешняя выставка является первой частью масштабной программы обменов, осуществляемой НМК и Музеями Московского Кремля в рамках плана основных мероприятий Годов культуры Китая и России. Проект также приурочен к 75-летнему юбилею установления двусторонних дипломатических отношений.

Е. Гагарина резюмировала, что с удовольствием примет выставку о культуре китайской кухни, которая, как запланировано, состоится в апреле следующего года в Музеях Московского Кремля.