Ханчжоу, 30 октября /Синьхуа/ -- Китайские ученые недавно рассказали, как с помощью компьютерной томографии они обнаружили следы риса в двух керамических черепках, датируемых примерно 10 000 лет назад, что пролило новый свет на истоки одомашнивания риса.

По словам руководителя исследовательской группы из Института искусства и археологии Чжэцзянского университета Ань Тин, проследить эволюцию от дикого до одомашненного риса очень сложно из-за нехватки макроботанических останков, таких как семена, плоды, стебли и растительные волокна.

Таким образом, отпечатки растений на найденных артефактах служат важнейшим доказательством, позволяющим проследить присутствие растений, пояснила Ань Тин, представляя их исследование, опубликованное в международном журнале The Holocene.

Два керамических черепка, проанализированных с помощью компьютерной томографии, были найдены на селище Шаншань - древних руинах, расположенных в нижнем течении реки Янцзы на территории современной провинции Чжэцзян. Обнаруженные в 2000 году, они датируются примерно 11 400 - 8 600 гг.

Культура Шаншань, названная в честь этого места, признана самой ранней неолитической культурой в нижнем течении реки Янцзы и считается колыбелью мирового рисоводства.

Однако выявление хорошо сохранившихся маркеров, отличающих дикий рис от одомашненных сортов в этом регионе, остается одной из главных задач археологических исследований.

Исследовательская группа под руководством Ань Тин с 2021 года изучает возможности использования микрокомпьютерной томографии с высоким разрешением для раскрытия секретов, скрытых в фрагментах керамики, найденных на территории Шаншань.

Для начала из множества керамических изделий, найденных на территории Шаншань, были отобраны два фрагмента керамики с явными следами карбонизации растений.

С помощью микрокомпьютерной томографии и компьютерного моделирования исследователи обнаружили 184 отпечатка оснований рисовых колосков - соединений между оболочкой рисового зерна и стеблем - в двух фрагментах керамики.

Оценка рубцов на основаниях колосков часто считается наиболее надежным диагностическим признаком одомашнивания риса. Семена одомашненного риса, в отличие от дикорастущих, не могут сбрасывать оболочку естественным путем, поэтому на них образуется "рубец" в результате искусственного опадения, в то время как у диких семян таких признаков нет.

Оценка показала, что 12 проц. из 184 отпечатков имеют признаки одомашнивания. По словам исследовательской группы, такой размер выборки имеет статистическую значимость в области археологии.

В заключение исследовательская группа отметила в своей статье, что идентификация фенотипа одомашненного риса, на долю которого приходится 12 проц. обнаруженных рисовых отпечатков, наряду с другими заметными признаками одомашнивания рисовых колосков, позволяет по-новому взглянуть на ранние этапы одомашнивания риса.

Кроме того, в результате исследования была создана самая обширная база данных остатков раннего риса, которая представляет собой новаторское применение микро-компьютерного анализа керамических черепков, содержащих отпечатки ранних растений.

Выращивание риса, являющегося основным продуктом питания миллиардов людей по всему миру, оказало глубокое влияние на эволюцию китайской цивилизации.

Ученых из разных областей науки давно привлекает изучение того, как люди впервые начали выращивать дикий рис, и эволюционного пути от дикого к одомашненному сорту.