8 ноября 2020 года, сотрудники работают на ферме компании "Хэланьшань" в Нинся-Хуэйском автономном районе /Северо-Западный Китай/. /Фото: Синьхуа/

Иньчуань, 25 августа /Синьхуа/ -- На ферме Saishang Muyuan в Нинся-Хуэйском автономном районе /Северо-Западный Китай/ три преимущественно белые, крепкие коровы выделяются тем, что их клонировали.

"Эти три коровы родились как раз перед Праздником весны 2023 года. Состояние их здоровья оценивается как хорошее и они уже достигли ожидаемого веса", - сказал Ван Бинкэ, докторант кафедры ветеринарной медицины Северо-западного университета сельского и лесного хозяйства.

Около 70 проц. высококачественных молочных пород крупного рогатого скота в Китае импортируется, сказал он, отметив, что когда его исследовательская группа обнаружила высокопродуктивную корову голштинской породы, дающую более 18 тонн молока в год, они поняли, что наткнулись на золотую жилу. Корова стала донором для трех клонированных телят, которых сейчас выращивают на ферме Ningxia Saishang Muyuan Animal Husbandry Co., Ltd. в городе Линъу вышеупомянутого АР.

"Этот прорыв может способствовать восстановлению и расширению поголовья супер-молочных коров, созданию высокопродуктивного племенного поголовья и снижению зависимости от импортных пород", - сказал Ван Бинкэ.

Нинся-Хуэйский автономный район расположен на 38 градусах северной широты, известной как золотой молочный пояс, где климатические условия очень подходят для выращивания молочных коров.

Благодаря разведению высококачественного крупного рогатого скота, стандартизации крупномасштабного фермерства и созданию кормовых баз премиум-класса молочная промышленность региона продвигается к более высококлассному, экологичному и интеллектуальному развитию.

Помимо клонированных коров, ферма Saishang Muyuan владеет высокотехнологичной доильной установкой - "карусель", на которую заходят сотни черно-белых коров, завершают процесс доения за один оборот и сходят в определенной последовательности.

"У нас есть две ультрасовременные карусельные доильные установки BouMatic, каждая из которых имеет 80 доильных станций и выполняет один оборот в среднем за 2 минуты и 45 секунд", - сказал Чжоу Шуай, управляющий фермой Saishang Muyuan.

"Каждая корова на карусели автоматически идентифицируется по ее идентификационному коду, а надой за сеанс и суммарный дневной надой отображаются на экране компьютера разными цветами", - добавил он.

В 2023 году в Нинся-Хуэйском автономном районе насчитывалось 920 тыс. дойных коров, которые производили 4,3 млн тонн свежего молока, что делает его ключевой базой для производства молока высшего сорта и молочных продуктов высокого качества в Китае.

Благодаря качественному развитию молочной промышленности данного АР, к 2025 году в регионе планируется поголовье 1,1 млн дойных коров и производство 5,5 млн тонн свежего молока, что позволит достичь общего объема производства в 100 млрд юаней /14 млрд долл. США/.

Китайский молочный гигант Mengniu Dairy, используя местные ресурсы, в партнерстве с властями городов Иньчуань и Линъу вышеупомянутого АР построил крупнейший в мире завод по производству жидкого молока.

Как только начнется полномасштабное производство, на фабрике будут работать 24 современные высокоскоростные производственные линии, которые будут производить 1 млн тонн молока в год, и все они будут управляться всего одной сотней сотрудников.

Посетители фабрики могут наблюдать за всей производственной линией через стеклянные стены, становясь свидетелями эффективной работы. Сверкающие серебристые трубопроводы и быстро движущиеся производственные линии работают без сбоев, роботы и механические манипуляторы заполняют, упаковывают, запечатывают и транспортируют продукцию, и все это при минимальном присутствии человека в огромном производственном цехе - никаких потерь, только точность движений.

По словам Юань Цзючжэна, директора по интеллектуальному производству компании Mengniu Dairy, фабрика работает в рамках системы полной автоматизации, которая может быть запущена одним щелчком мыши одним человеком в диспетчерской. "Это все равно, что наделить фабрику интеллектом".