В Беларуси по итогам 2025 года обеспечен рост производства продуктов питания во всех основных перерабатывающих отраслях

Минск, 26 февраля /Синьхуа/ -- В Беларуси по итогам 2025 года рост производства продуктов питания обеспечен во всех основных перерабатывающих отраслях. Об этом сообщил в среду первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия страны Виталий Кулак.

По словам В. Кулака, индекс физического объема промышленного производства по организациям системы Минсельхозпрода Беларуси составил 105 проц. к 2024 году, в том числе в производстве продуктов питания -- 105,2 проц.

"Темп роста производства продуктов питания обеспечен во всех основных перерабатывающих отраслях: в производстве мяса и мясопродуктов -- 103,5 проц., молочных продуктов -- 108 проц., мукомольно-крупяных продуктов, крахмалов и крахмальных продуктов -- 105,2 проц., хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий -- 105,4 проц., готовых кормов для животных -- 100,2 проц", -- сообщил первый замминистра.

Он также отметил, что, как показывает анализ, в сравнении с 2024 годом обеспечено наращивание валового производства основных сельскохозяйственных культур в белорусских хозяйствах всех категорий. Рост производства зерна составил 110 проц. год к году, льноволокна -- 129 проц., сахарной свеклы -- 119 проц., травяных кормов -- 103 проц.

Кроме того, В. Кулак указал, что показатель экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в Беларуси за прошлый год выполнен на 118,4 проц. при изначально поставленной цели в 106,5 проц. В физическом выражении выросли поставки по ключевым позициям: несгущенным молоку и сливкам, пахте, йогурту, кефиру, сырам и творогу, колбасам и мясным изделиям.

По словам чиновника, сельскохозяйственные организации Беларуси за прошедший год достигли рекордного объема производства молока -- 9 млн тонн. Годовой удой на одну корову при этом вырос до 6577 кг. --0--