Китайский гастрономический фестиваль поможет в целенаправленной борьбе с бедностью

Пекин, 14 сентября /Синьхуа/ -- 20-й Китайский гастрономический фестиваль состоится в Наньчане, административном центре провинции Цзянси на востоке Китая, с 1 по 3 ноября, и его целью будет помощь в увеличении доходов бедных районов при помощи продовольственных выставок и закупок.

"Большинство исходных и вспомогательных материалов, необходимых в сфере общественного питания, являются базовыми сельхозпродуктами, и крупномасштабные закупки этих продуктов в бедных районах сможет эффективно увеличить выручку местных фермеров", сообщила Хань Мин, директор Китайской ассоциации гостинично-ресторанного бизнеса.

Во время проведения фестиваля участники из бедных районов будут освобождены от выставочных сборов. Организаторы предоставят возможности для предприятий общественного питания путем проведения бизнес-дискуссий.

Форум по качеству общественного питания в Китае также будет частью фестиваля, в число его тем войдут будущие тренды, новые бизнес-модели и управление цепочками поставок.