Как производство чая обогатило жителей отдаленной горной деревни
Как производство чая обогатило жителей отдаленной горной деревни(Фотографии Синьхуа/Чжан Гоцзюнь)
Уишань /пров. Фуцзянь/, 16 апреля /Синьхуа/ -- Маленькая, оторванная от мира деревня Тунму расположена в центральной части национального природного заповедника "Уишань" провинции Фуцзянь /Юго-Восточный Китай/ на высоте почти 1000 м над уровнем моря.
Несколько лет назад жители деревни решили развивать у себя производство красного чая "Чжэншань сяочжун" в качестве особого местного продукта. 55-летний Цзян Юаньсюнь, родившийся и выросший в деревне Тунму, -- мастер по производству чая "Чжэншань сяочжун" в 24-м поколении. Его нынешний чайный бизнес, в основе которого лежит модель "компания плюс крестьянские дворы", непрерывно расширяется: не только все больше односельчан приобщаются к чаеводству, но и многие из тех, кто уехал на учебу или на заработки, возвращаются обратно и начинают работать с Цзян Юаньсюнем.
Можно сказать, что Тунму стала настоящей "чайной деревней". В 2017 году среднедушевой доход здесь достиг 20810 юаней. В настоящее время чаеводы Тунму во главе с Цзян Юаньсюнем не только бережно хранят традиции, но и занимаются новаторством. Они разработали новую технологию производства чая "Цзиньцзюньмэй", распространившуюся по всему Китаю.
Благодаря развитию чайного производства деревня Тунму постепенно превращается в зажиточную и процветающую, давая пример другим бедным горным районам.