Источник фото: интернет
Сиань, 13 января /Синьхуа/ -- Китайцы начали пить чай, по крайней мере, уже во втором веке до нашей эры. Об этом убедительно свидетельствуют новейшие итоги археологических исследований.
По сообщению сотрудника Института археологии провинции Шэньси /Северо-Западный Китай/ Ян Учжаня, в 1998 году в ходе археологических раскопок мавзолея Ханьцзинди -- шестого императора династии Западная Хань /206 г. до н.э. - 25 г./ -- под городом Сяньян этой провинции, из земли было извлечено множество погребальных предметов. Среди них -- изделия из керамики, миниатюрные штампы из бронзы, деревянные ящики с рисом, чумизой, семенами маревых и др.
Однако, археологи столкнулись с проблемой: многие найденные органические вещества прогнили и обуглились, и невооруженным глазом распознать их практически невозможно. Поэтому в 2008 году часть находок были передана сотрудникам Академии наук Китая /АНК/ для дальнейшего исследования.
Группа ученых из АНК во главе с Люй Хоуюанем при помощи метода масс-спектрометрии провели анализ кристаллов, сформировавшихся на поверхности некоторых органических веществ, и подтвердили, что находкой оказались чайные листья.
Найденный древнейший в мире чай, предположительно, является первосортным и был изготовлен из молодых чайных листьев.
Китай считается родиной чая, и обнаружение "императорского чая" вновь подтвердило древнюю историю развития чайной культуры в стране, считает сотрудник Исторического музея провинции Шэньси Лян Гуйлинь.
Результаты исследований китайских ученых опубликованы в онлайн журнале "Nature Scientific Reports". -0-
